Проявата е част от международния проект "Хлябът ни свързва - Дай знак за приятелство по река Дунав!" - на асоциация "Дунавска мрежа за Европа" (DANET). Това съобщиха от висшето училище в крайдунавския град.

Участниците, които са от пет държави - Германия, Румъния, Хърватия, Сърбия и България, са представили в експозицията традиционните за техните страни празнични хлябове.

Инициативата на DANET, в която съучредител е русенското висше училище, има за цел да покаже как правенето на хляб обединява общностите, както и да подчертае значението му като важна част от културното наследство.

В началото на срещата ректорът проф. Велизара Пенчева е отличил с плакет на Русенския университет Кармен Щаделхофер - президент на международната асоциация "Дунавска мрежа за Европа".