Продукти

Продукти: Чаша орехи (да не са много наситнени), Олио/зехтин, ½ ч. л. захар, ½ ч. л. чили на прах, ½ ч. л. сол; айсберг, 1 круша, сокът от 1 портокал, 2 ч. л. лъжица, сол, черен пипер, синьо сирене

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне:
•    Смесват се орехите със зехтина, захарта, чилито и солта и хубаво се овалват. Разстилат се върху хартия за печене и се пекат около 10 минути в предварително загрята фурна. Охлаждат се.
•   Крушите се нарязват на тънки резени или кубчета, според вкуса.
•    Към сока от портокала се прибавя горчицата и зехтина на тънка струйка, като се разбива постоянно. Прибавят се сол и пипер на вкус.
•    Сервиране: накъсваме айсберга на големи парчета, размесваме със сиренето, резените круша и дресинга. Отгоре поръсваме с орехите.