Продукти

За 6 порции:
350 гр.пилешки дробчета,
1/2 глава кромид лук,
1 супена лъжица каперси,
3 бр. филе от аншоа,
1 чаша бульон,
зехтин, масло,
сол пипер,
салвия

Начин на приготвяне

Запържваме кромида в зехтина до златисто. Прибавяме пилешките дробчета, каперсите, аншоата и бульона. След сваряване на дробчетата, сместа се миксира, прибавя се масло и се овкусява със сол, черен пипер и салвия. Препичате филийките и мажете с пастета.