Продукти

1 глава броколи,
кайма за кюфтета,
1 опаковка майонеза,
галета и кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне

Главата броколи се бланшира за 2-3 минути във вряща, подсолена вода, след което се потапя за няколко секунди в ледена вода. Каймата (около 250-300 гр. в зависимост от големината на главата броколи) се омесва по ваш вкус и внимателно се напъхва между розичките. След това се намазва с майонезата и се поръсва с галетата, слага се върху фолио и се пече на 180 гр. около 50 минути. Накрая се поръсва с кашкавал и се запича до готовност.