Продукти

1 кг агнешко от бутчето (добре е да има тлъстинка)
4 домата
4 връзки зелен лук
1 връзка джоджен
1 връзка магданоз
3-4 люти чушлета

Начин на приготвяне

Един килограм агнешко от бутчето нарязваме на по-дребни късчета и го слагаме в гърнето. Прибавяме ситно нарязани 4 домата, 4 връзки зелен лук, 1 връзка джоджен и една магданоз. Поръсваме една лъжица чубрица и пускаме в гърнето десетина зърна чер пипер и три-четри люти чушлета. Добавяме една лъжица брашно и сол на вкус.

Преди да затворим гърнето, сипваме топла вода, след което го заравяме в жар и печем около два часа.