Продукти

Нужните продукти: около 500 - 600 гр. свински врат 1 глава лук 5 - 6 скилидки чесън връзка розмарин дижонска горчица сол черен пипер червено вино зехтин

Начин на приготвяне


Нарязваме месото на пържолки с дебелина около 1 пръст. Начукваме ги добре и ги слагаме в марината от 2 с.л. дижонска горчица, малко червено вино, сол и черен пипер. Нека покиснат около час така. После ги нареждаме в тава без да махаме маринатата и ги поръсваме с пръчки розмарин, нарязан на полумесеци лук и целите, обелени скилидки чесън.

Печем около 40 мин на вентилатор на 200 градуса. За гарнитура можем да прибавим картофено пюре :)