Продукти

1 пакет пилешки дробчета се измиват, проверяват внимателно за останали жлъчни мехури и се запържват в малко масло докато побелеят.

Начин на приготвяне

В друг, по-дълбок тиган се запържва 1 голяма глава кромид на ситно + 1 ч.ч. ориз.Д обавят се дробчетата + джоджен + чубрица + сол + черен пипер + червен пипер + 3 и 1/2 ч.ч. вряла вода. Запича се в предварително загрята фурна. Малко преди да е готово, се залива със смес от: 1 яйце + кисело мляко + брашно + малко сол. Запича се до зачервяване.

Добави своя рецепта >>