Продукти

котлети от толстолоб,
1 л. прясно мляко,
сол,
черен пипер на вкус,
розмарин

Начин на приготвяне

Котлетите предварително се натриват със сол, черен пипер на вкус. Престояват в хладилник за поне един час. Парчетата се нареждат в тава и се заливат с прясното мляко. Пекат се на 180 градуса. Гарнитурата е от печени картофи с чесьн и копър.