Продукти

4 тиквички /средно големи/, 300 г цедено кисело мляко, 2 скилидки чесън, 1 с.л. сух копър, сол; За панировката: 2/3 ч. ч. брашно, 2 яйца, 3 ч. ч. натрошен корнфлейкс, олио за пържене

Начин на приготвяне

Нарязваме тиквичките на тънки филийки и ги изпичаме на скара или грил тиган. След това в купа смесваме цеденото мляко с чесъна, копъра и малко сол. Слагаме по малко цедено мляко в края на всяка тиквичка и навиваме на руло...

Овалваме всяко руло в брашно. След това в разбитите яйца и накрая в корнфлейкс. Пържим рулцата в горещо олио до зачервяване.