Продукти

брашно 1 чаена чаша, кисело мляко гъсто 200 грама, копър 2-3 стръка, краставица 1 брой, олио малко, пресен чесън 1 стрък, рулца от раци 1 опаковка, сол на вкус, яйца 2 броя

Начин на приготвяне

Размразените рулца едно по едно се потапят в чаша с вода.

Овалят се в брашното, потапят се в разбитите яйца и се пържат от двете страни в горещо олио.

Приготвя се млечен сос от млякото, нарязаният на ситно чесън, копър и сол на вкус.

Сосът се сипва в малка чинийка, която се поставя в средата на плато, върху което се нареждат рулцата.

Краставицата се нарязва на кръгчета и се подреждат отстрани по цялото плато.