Продукти

1 чаена чаша брашно, 1 лимон, 1 чаена чаша олио, 12 броя пъстърва, сол на вкус

Начин на приготвяне

Почистваме и измиваме хубаво рибата. Посоляваме и от двете страни. Овалваме хубаво в брашно и пържим в тиган с горещо олио.

Сервираме с гарнитура по желание, задължително с лимон.