Продукти

Миди - 1,5 кг
Бяло вино - 1/2 ч.чаша
Масло - 50 г
Целина - 1 стрък
Девисил - няколко листенца
Чесън - 5 скилидки
Черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне

Мидите се измиват хубаво и се изсипват в тенджера. Към тях се добавя бялото вино и се задушават за около 10 мин. Черупките трябва да се отворят. Мидите се овкусяват с черен пипер, сол и нарязаните целина, девисил и чесън. Подреждат се в чиния и във всяка мида се слага парченце масло.