Продукти

*три малки домата
*сирене Моцарела
*пресен босилек - 4-3 стръка
*зехтин с подправки
*2-3 листа зелена салата
*сол на вкус

Начин на приготвяне

Измивате салатата, доматите и босилека. Сложете на дъното на елипсовидна чиния листата зелена салата. Отрежете малка част от върха на доматите, за да стоят неподвижни. Отрежете от към дръжката като капаче доматите. Издълбайте ги внимателно. Посолете ги.
Отрежете от сиренето Моцарела три парченца и ги поставете в издълбаните домати. Сложете на всяко доматче по едно стръкче босилек. Полейте със зехтина.