Продукти

Зеле - 300 г
Моркови - 3 бр.
Червена ряпа - 2 глави
Копър на глави - 2 бр.
Хрян - 50 г
Лимон - 1 бр.
Зехтин - 3 супени лъжици
Сол на вкус

Начин на приготвяне

Всеки знае как се прави салата, но се надявам тази да създаде празнично настроение на нашата трапеза. Зелето и копърът се нарязват на ситно. Морковите, ряпата, хрянът и кората на лимона се настъргват с ренде. Зехтинът, солта и сокът от 1 лимон овкусяват салатата. Фигурката върху салатата се прави от червена ряпа, морков, глава от копър и маслинки за очи.