Продукти

Тънки кори за баница - 6 бр.
Спанак - 400 г
Пресен лук - 1 връзка
Яйца - 4 бр.
Сирене - 150 г
Магданоз - 1/2 връзка
Олио - 2 супени лъжици
Масло - 40 г
Сол и черен пипер

Начин на приготвяне

1. Корите се намазват с разтопено масло. Режат се на квадратчета. В намаслени формички се слагат по 6 от тях и се пекат на 180 градуса за 10 минути до златисто. 2. Нарязаните лук и спанак се задушават в загрятото олио, добавят се яйцата и се овкусява със сол и черен пипер. Спаначената смес се разбърква с настъргано сирене и нарязан магданоз.