Продукти

1 кг филе от хек, нарязано на порции

майонеза, приготвена от
прясно мляко и олио в съотношение 1:2
сол 1/2 чаена лъжичка,
1 кафена лъжичка лимонтузу
копър
горчица
1 чаена лъжичка лимонов сок на вкус

лимони с кората, нарязани на шайби

Начин на приготвяне

Порциите риба натриваме с майонезата и оставяме да престоят на студено 30 минути. На дъното на тавата редим парчетата лимон. Слагаме рибата в тавата за печене и печем ястието на фурна при температура 150-160 градуса-30 минути. Изключваме фурната и оставяме ястието на остатъчната температура 15 мин и сервираме