Продукти

1 тарелка пилешки воденички
1,5 л вода
1 л прясно мляко
червен пипер за запръжка
олио
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне

В 1,5 литра вода слагаме да се варят предварително измитите и нарязани на порции пилешки воденички. След това се отцеждат и се оставят настрани. Към водата в които са се варили добавяме 1 л прясно мляко и варим 15 минути.Към бульона добавяме воденичките и варим 5-6 минути.През това време приготвяме запръжката от червения пипер, олиото, малко бульон от варенето. Изсипваме в чорбата и периодично разбъркваме до готовност .