Продукти

1 пакет скариди,
1 майонеза,
няколко авокада (да не са много твърди),
сол,
черен пипер,
риган,
лимон

Начин на приготвяне

Скаридите се сваряват добре и като изстинат се изчистват от люспите и главичките им. В купичка се добавя към тях майонеза, сол на вкус, черен пипер, риган (може и други подправки) и малко лимонов сок. Сместа се разбърква добре. Авокадата се разрязват на две и се махат костилките им. Пълнят се по средата със сместа. Нареждат се в красива чиния. Готови са за консумиране.