Продукти

3 яйца
2 стръка пресен лук
пушен свински врат
кашкавал
сол
черен пипер
домат
краставица
лук
магданоз
маслини

Начин на приготвяне

В разтопеното масло се запържва леко зеленият лук, прибавят се разбитите яйца, след минута и нарязаните на кубчета пушен врат и кашкавал.

Готовият омлет се сгъва на 2 и се гарнира с домат, краставица, малко лук и магданоз.