Продукти

4 яйца
200 г заквасена сметана
3-4 стръка зелен лук
1 стрък пресен чесън
350 г настъргани тиквички
1 тиквичка, нарязана на колелца
300 г сирене
250 г кашкавал
50 мл олио
1 бакпулвер
130 г брашно
копър
магданоз
сол
черен пипер

Начин на приготвяне

Яйцата се смесват със сметаната, олиото, брашното и бакпулвера. Към тях добавете тиквичките, лука (нарязан на дребно), подправките и настърганото сирене и 150 грама от настъргания кашкавал.

Разбъркайте добре и изсипете сместа в намаслена тавичка. Отгоре наредете резените тиквички.

Печете на 200 градуса за 30-35 минути или до готовност. Накрая поръсете с настърган кашкавал и оставете да се разтопи. Може да изпечете сместа, като индивидуални порции във формички за мъфини.