Продукти

10 г масло
1 пакет замразени зеленчуци - карфиол, броколи и моркови
1/3 пакет замразени броколи
сол
черен пипер
70 г кашкавал
зехтин

Начин на приготвяне

В 100 мл вряща вода се слагат замразените зеленчуци, подправките и маслото. Разбъркват се често. Варят се 5-7 минути. Отцедените зеленчуци се слагат в намазнен със зехтин съд за печене. Отгоре се настъргва кашкавал.

В предварително загрята фурна се пекат на 220 градуса около 15-20 минути, докато се запече кашкавалът. Оставя се ястието да поизтине 5 минути и след това се оформя с помощта на нож сърце от зеленчуци.