Продукти

1 кг картофи
3 с.л. олио
20 г настърган пармезан
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
смлян черен пипер
чесън на прах

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на по едри парчета, сипват се в найлонов плик, прибавят се солта, червеният пипер, черният пипер, чесънът на прах и пармезанът. Пликът се завързва и се разклаща хубаво, за да се разпределят равномерно подправките, отвързва се, добавят се трите лъжици олио и пак се разклаща хубаво.

После картофите се изсипват в покрита с хартия за печене тава. Пекат се в предварително загряна на 220 градуса фурна за около 35 минути.