Продукти

2 тиквички,
1 каф. чашка леща
1 глава лук
чубрица
сол и черен пипер на вкус
щипка лют червен пипер
настърган кашкавал на вкус
зехтин

Начин на приготвяне

Сваряваме лещата и отцеждаме. Тиквичките нарязваме на чашки и внимателно издълбаваме вътрешността. Слагаме да се сварят за кратко в подсолена вода, като внимаваме да не се преварят. Изваждаме от водата и оставяме да се отцедят.

Издълбаната вътрешност на тиквичките смесваме с нарязан лук и зехтин с малко водичка и задушаваме да омекнат. Подправяме с чубрица, сол, черен пипер и щипка лют червен пипер. Добавяме и отцедената леща. Запържваме леко. Отцедените чашки от тиквичките пълним с лещата. Може да поръсим с настърган кашкавал и да запечем леко във фурната.