Продукти

няколко печени червени чушки
сирене
кисело мляко
копър

За украса:

див лук
яйца

Начин на приготвяне

Чушките се разрязват през средата да станат 2 отделни триъгълника. В дълбока купа се натрошава сирене, добавят се 2-3 с.л. кисело мляко, за да стане сместа мека и хомогенна. Добавя се ситно нарязан копър. Във всяко триъгълниче от чушка се слага около 1 ч.л. от сиренно-млечната смес и се завива на ролце.

Нареждат се в подходящ съд. Отгоре се поръсват със ситно нарязан див лук, а няколко стръка се поставят красиво отгоре. Отстрани се подреждат варени яйца, нарязани на четвъртинки.