Продукти

Продукти за 5 порции:

5 чушки сиврия
1 голяма тиквичка
1 връзка копър
1 връзка пресен чесън
2 зелени лимона
5 с.л. зехтин
сол

Начин на приготвяне

В загрят керамичен тиган (плоча) слагаме чушките, тиквичката на колелца, наситнената зелена част на пресния чесън за 5 минути под капак. След като махнем от огъня, добавяме заливка от сока и настърганата кора на лимоните, зехтина, бялата част на чесъна, копър, сол на вкус.