Продукти

500 г свинска вратна пържола
100 г олио
черен пипер
червен пипер
сол

Начин на приготвяне

Нарязваме свинската вратна пържола на дебелина около 1 см. Поръсваме от двете страни със сол, черен и червен пипер. Прибавяме и олиото, и оставяме овкусеното месо да престои няколко часа в хладилника.

На силно нагрят тиган слагаме свинските вратни пържоли за около 15 минути. След това ги обръщаме, за да се изпекат и от двете страни.

За гарнитура може да нарежете зелена салатка с краставички.

Да ви е сладко!