Продукти

2 тиквички
400-500 г извара
1 стрък пресен чесън
копър
черен пипер
сол
брашно за соса
2-3 домата
1/2 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 морков
1 с.л. доматено пюре
черен пипер
сол
100 г кашкавал

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на дълги и тънки лентички. Оваляйте ги в брашно и изпържете за кратко. Оставете да се охладят и отцедят. Смесете изварата с чесъна, копъра, сол и черен пипер на вкус. В тиган задушете нарязаните на ситно лук, чесън и морков. Прибавете накълцаните домати, доматеното пюре и подправките. Оставете да ври няколко минути и свалете от котлона. Вземете една лентичка от тиквичките. Сложете по 1 с.л. от плънката и завийте на рулце. Така направете с останалите продукти. Наредете ги в тавичка и залейте със соса. Печете на 200 градуса за 25-30 минути. Извадете, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 5 минути.