Продукти

500 г бамя
2 лаймa
4 скилидки чесън
магданоз
3 см парче джинджифил
зехтин
сол
пипер

Начин на приготвяне

Във вряща вода бланшираме бамята за 5 минути. След това я слагаме в добре загрят тиган с мазнина да се пържи. Докато се готви, нарязваме чесъна и джинджифила и ги прибавяме към бамята, пържим още 2-3 минути и изключваме котлона.

Изстискваме лайма и овкусяваме със зехтин, сол и пипер. Поръсваме с магданоз.