Продукти

400 г спагети
500 г домати
босилек
риган
щипка захар
щипка сол
черен пипер
200 г кайма
10-ина спаначени листа
150 г моркови
(Тези продукти са за 2 - 3 порции.)

Начин на приготвяне

Сваряваме за около 5 минути без да преваряваме спагетите. Отцеждаме от горещата вода. Каймата се запържва, като се бърка непрекъснато. Доматите, нарязани, се оставят на тих огън, докато течността малко поизври и сосът се прибавя към задушени моркови. Прибавяме подправките, както и спанака, накъсан и измит, и се оставя за още три минути. Черният пипер добавяме към каймата, така че морковите и доматите да са в отделна купчина и при сервирането да има контраст между двете гарнировки.