Големи търговски вериги все още задържат повишението и продават в Плевен хляб на стари цени отпреди седмица, предаде БТА. Най-масово купуваният “заводски хляб“ в началото на този месец се предлагаше за 35 стотинки - 600 грама, а сега е 65 стотинки бройката. В повечето търговски обекти килограм хляб достига средно 1,20-1.40 лв. Хлебопроизводителите твърдят, че поскъпването се дължи на рекордно високата цена на брашното, което купуват по 590 лв. за тон. Според хлебарите много от мелниците отказват да им продават брашно с обяснението, че липсва. Собствениците на малки фурни в Плевен твърдят, че потреблението на хляб се свива, като за седмица продажбите им са намалели с 15%. Председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в областния център Милко Георгиев заяви, че продължава хаосът на пазара за хлебни изделия, където държавата търпяла от дълго време наличието на нелоялна конкуренция от фурни, работещи в сивата икономика. По думите му, те задържали цените под себестойността им. Цената на хляба няма да се повиши шоково след 1 януари 2007 г. Това каза за “Фокус” Петър Караиванов, изпълнителен директор на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България. Според него реалистичната цена на хляба в края на 2007 г. ще бъде около 1.20 лева, като тя ще бъде достигната много плавно и поетапно.