Около 30% от храните, които произвеждаме в Европа, не се консумират. От една страна са направени разходи за производство на храна, изискваща вода, енергия, земя, труд, технологии и знания. От друга - допълнително се изразходват пари от местните и регионалните власти за събиране, третиране и рециклиране на хранителни отпадъци.
Публичните политики могат да улеснят или повлияят желаната промяна в поведението на потребителя. А проектирането и изпълнението на атрактивни мерки за предотвратяване и намаляване на хранителните отпадъци от производството до крайния потребител, са ключът към успеха.
Практиката в Европейския съюз показва, че борбата с хранителните отпадъци е най-ефективна на местно и общинско ниво.
Проектът "Помисли преди да изхвърлиш" разработи кулинарен курс и организира първото състезание в България по готвене с хранителни остатъци, които много лесно могат да бъдат организирани в други училищни общности и общини.
Всички материали и ресурси са налични на: https://think-before-throw.eu/
Последвайте ни и в социалните медии:
Facebook: https://www.facebook.com/thinkbeforethrow
Instagram: https://www.instagram.com/thinkbeforethrow/
Проектът "Помисли преди да изхвърлиш" се изпълнява от "Милива" ООД и е финансиран от Европейския фонд за регионално развитие на ЕС по приоритетна ос 2 "Отпадъци" на ОП "Околна среда 2014 - 2020 г."
Материалът е предоставен от Проект "Помисли преди да изхвърлиш".
НАЙ
Ожесточени боеве в Очеретине, Русия подсилва офанзивата с още военни части
"Политико": Индия търси производители на оръжие, различни от Русия
"Уолстрийт джърнал": Според разузнаването на САЩ Путин не е наредил убийството на Навални
Плугчиева каза защо се е оттеглила от кабинета "Главчев"
Градушката в Сливенско уби бебе картал
"Политико": Индия търси производители на оръжие, различни от Русия
Ожесточени боеве в Очеретине, Русия подсилва офанзивата с още военни части
"Уолстрийт джърнал": Според разузнаването на САЩ Путин не е наредил убийството на Навални
Руски дронове удариха хотел и корабостроителница в Николаев
БСП подреди листите: Нинова пак поведе две. Вигенин пръв за Брюксел, след него е Румен Гечев