Кристиян Иванов е човекът, когото най-често можеш да срещнеш около плодовете и зеленчуците в столичния магазин Lidl на бул. "Черни връх". И не защото се чуди какво да избере, а защото именно той е човекът "Мениджър свежест". Работи в Lidl вече 5 години. През последната една година обаче тази роля ще му бъде отреждана най-често - защото я прави с желание и сякаш той е клиентът.
За Кристиян работата като "Мениджър свежест" започва още преди да е отворил магазинът, със зареждането на стоката. "Средно на ден зареждаме около 5-6 палета. Правим го повече хора, за да е по-бързо", разказва той. След това секторът остава изцяло в негови ръце за най-важното - проверката на свежестта. "Проверявам внимателно всеки един плод и зеленчук. Оглеждам ги обстойно и ако някой не изглежда добре или самият аз не бих купил, го махам", обяснява Кристиян.
В Lidl продават над 120 вида плодове и зеленчуци. Сметката е лесна - приблизително толкова проверява и самият той ежедневно. В началото му отнема около час да свърши тази задача. С времето обаче трупа рутина и вече го прави за впечатляващите 30 минути. "Имам си тактика - още докато зареждам, проверявам някои плодове и зеленчуци. Така пестя време, а и с опита вече имам набито око", признава той.
Грижата обаче не свършва дотук, а тепърва започва още по-активно. "На всеки час отново се прави проверка на свежестта", продължава Кристиян. Проверява дали има нужда да се зареди отново; ако междувременно някой плод или зеленчук е наранен или смачкан, да се махне; да разчисти празните кашони от вече продадените. И така докато дойде ред на следващата смяна, когато всичко започва отначало и целият процес се повтаря.
Плодовете и зеленчуците изискват постоянна грижа и проверка на свежестта и качеството. Те обаче не са сами. Такива са и охладените продукти - всички онези, които откриваме в хладилната витрина като сирене, мляко и т.н. При тях вече се включва помощник - "умно" устройство, малко по-голямо от телефон, което съдържа всичко най-важно за всеки продукт. "То ми казва какъв е срокът на годност, кога стоката трябва да се намали като цена и т.н.", обяснява Кристиян. Така проверката на свежестта се случва електронно и много по-лесно и бързо.
За Кристиян да бъде "Мениджър свежест" е най-приятната отговорност. Предпочита я пред това да бъде на каса или да пече хляб във фурната. "Мога да правя и това, разбира се, но при плодовете и зеленчуците съм в "свои води", обяснява той.
Пътят му преди Lidl също е интересен. Четири години работи в Министерството на здравеопазването. От държавната администрация рязко сменя посоката. Озовава се в Киноцентър Бояна, където е част от екипа на филмовата продукция "Категория 5" и дори среща на терен британския актьор Бен Крос.
Когато вижда обявата за работа в Lidl, дълго се чуди дали да кандидатства. Прави го малко на шега и по настояване на чичо си. Нещата обаче толкова бързо се случват, че няколко дни, след като кандидатства, вече е одобрен. На 1 април, не на шега, започва работа. И така вече 5 години.
Материалът е предоставен от Lidl.
НАЙ
Съдбата на Сергей Шойгу изглежда се преобръща - понася удар в игрите за власт в Москва
Бориславова за обвинението за фалшифициране на документи: Не се притеснявам от проверка
Масов бой с бухалки и винкели в селска дискотека прати четирима в Спешното
"Бивол": Има метаданни, че Никола Минчев и Лена Бориславова са съставили фалшиви документи
Главнокомандващият украинската армия призна, че ситуацията на източния фронт се влошава
Главнокомандващият украинската армия призна, че ситуацията на източния фронт се влошава
Съдбата на Сергей Шойгу изглежда се преобръща - понася удар в игрите за власт в Москва
Бориславова за обвинението за фалшифициране на документи: Не се притеснявам от проверка
Прокуратурата проверява спорните документи за Кирил Петков, подписани от Лена Бориславова
Василев и Петков: Борисов не е в положение да поставя условия, да се разкачи от Пеевски (видео)